Апельсиновый пирог


Print Friendly

Апельсиновый пирог – всесезонный десерт. Несмотря на простоту приготовления, он может стать как изысканным десертом на праздник, так и вкусным лакомством в кругу семьи. Продукты для пирога нужны самые обыкновенные, они найдутся в холодильнике любой хозяйки. Немного терпения – и вы уже удивляете родных и близких вкусной выпечкой.

Ингредиенты для блюда Апельсиновый пирог:

— масло сливочное – 100 гр., (половина пачки);
— молоко 3,6% жирности – 150 гр.;
— куриные яйца – 2 шт.;
— сахар – 1 стакан;
— мука – 1-1,5 стакана;
— апельсины – 2 шт.;
— сода.

1
Как приготовить Апельсиновый пирог:
В глубокую ёмкость – миску или кастрюлю – влейте молоко, вбейте яйца, положите масло и сахар. Помните, что масло следует предварительно достать из холодильника, чтобы оно было мягким.
2 Взбейте все ингредиенты при помощи миксера. Апельсины тщательно вымойте, натрите цедру на мелкой тёрке.3-3

У вас должно получиться два апельсина в белой шкурке и горочка натёртой цедры.
4 Апельсины разрезаем пополам и выдавливаем сок. Если нет специального устройства или соковыжималки, можно воспользоваться обычной вилкой. Я же пользуюсь вот такой пластиковой соковыжималкой, которая продаётся в хозяйственном магазине.
5
Всю цедру и половину полученного сока выливаете в тесто, добавляете муку, гашеную соду и взбиваете миксером. Тесто должно по однородности напоминать сметану.
6 Для выпечки лучше использовать силиконовую форму. Она не нуждается в дополнительной смазке маслом, и из неё легко вынимать любой пирог. Выливаете тесто в форму и ставите в духовку на 200 градусов примерно на 30-40 минуток.
7 Через указанное время проверьте готовность пирога зубочисткой. Если тесто пропеклось – смело доставайте.8 Оставшийся сок смешайте с парой ложек сахарного песка. В пироге при помощи всё той же зубочистки сделайте несколько дырочек, обильной полейте пирог апельсиновым соком. Не пугайтесь, если сок стечёт на дно тарелки: он скоро впитается в пирожок.
9 Оставьте десерт пропитываться на пару часов. Потом разрежьте на кусочки и угощайтесь ароматным апельсиновым пирогом.10Приятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.