Баклажаны, запеченные в фольге


Print Friendly

Баклажаны (синенькие) можно отваривать, запекать, жарить или даже готовить в микроволновой печи. Они очень вкусны запеченные в фольге. С ними получаются вкуснейшие салаты, горячие и холодные закуски, всевозможные запеканки и многие другие вторые блюда.

Ингредиенты:

4 баклажана;
4 помидора;
300 грамм сыра;
0,5 головки чеснока;
растительное масло;
соль, перец

Баклажаны, запеченные в фольге рецепт:
Баклажаны моем и на каждом делаем надрезы кольцами почти до самого конца.

Баклажаны, запеченные в фольге

Отдельно в миску давим чеснок, добавляем перец, соль, растительное масло и тщательно перемешиваем. Затем смазываем этой смесью все надрезы с обеих сторон.
Режем помидоры тонкими кружочками и нарезаем сыр квадратиками или прямоугольниками. Вкладываем в каждый баклажанный надрез по кусочку помидора и сыра.
Должно получиться что-то типа гармошки.

Баклажаны запеченные рецепт

Заворачиваем каждую гармошку отдельно в фольгу. Потом кладем все на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Проверить готовность можно прямо проткнув баклажан через фольгу. Баклажаны, запеченные в фольге фото рецептКогда они станут мягкими, фольгу надо открыть и допечь баклажаны в духовке еще 10-15 минут.Баклажаны, запеченные в фольге

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.