Белый хлеб в хлебопечке (без яиц)


Print Friendly
Белый хлеб в хлебопечке (без яиц)
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 12
  • Размер порции: на 100 г
  • Калории: 263,5
  • Жиры: 5,12
  • Углеводы: 47,26
  • Сахар: 249,34
  • Протеины: 6,68
Вид блюда: хлеб в хлебопечке
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Рецепт домашнего хлеба для хлебопечки LG (модель 1051), который готовится из свежих дрожжей опарным способом. По вкусу белый хлеб в хлебопечке получается не сладкий, поэтому его можно кушать с супом или борщом, а также использовать для бутербродов.
Ингредиенты
  • 1,25 чашки молока;
  • 12,5 г свежих дрожжей (1/8 часть 100-граммовой пачки);
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 3,3 чашки пшеничной муки высшего сорта;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 30 г сливочного масла
Пошаговое приготовление
  1. Приготовить опару.
  2. Молоко подогреть в небольшой кастрюле до температуры 30°C.
  3. В теплом молоке растворить сахар и свежие дрожжи.
  4. Всыпать 1,3 чашки просеянной муки, все перемешать.вкусный Белый хлеб в хлебопечке (без яиц)
  5. Кастрюлю с опарой накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
  6. Опара должна увеличиться в объеме почти в 2 раза (примерно через 30-40 минут).Белый хлеб в хлебопечке (без яиц) фото
  7. Опару вылить в форму от хлебопечки, всыпать оставшуюся, предварительно просеянную, муку (2 чашки), сверху насыпать соль и разложить кусочки размягченного сливочного масла.
  8. Установить форму в хлебопечку.Белый хлеб в хлебопечке (без яиц) рецепт приготовления
  9. Выбрать программу ОСНОВНОЙ хлеб и желаемую степень запекания корочки (в данном случае СВЕТЛАЯ).
  10. Проконтролировать замес теста.
  11. В результате замешивания колобок должен получиться мягкий и отставать от стенок ведерка.как приготовить Белый хлеб в хлебопечке (без яиц)
  12. Подъем и выпечку хлеба можно не контролировать.
  13. После завершения выпекания хлеба, достать хлеб из хлебопечки и остудить на решетке.Белый хлеб в хлебопечке (без яиц) рецепт с фото пошаговый
Примечания
* Ингредиенты подобраны для хлеба весом 700 г
* мерная чашка 230 мл

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Белый хлеб в хлебопечке (без яиц), 5.0 out of 5 based on 1 rating




0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: