Блинчики с капустой и яйцом


Print Friendly

Тонкие блинчики на молоке, начиненные тушеной капустой и яйцом можно подавать как на завтрак, так и в качестве основного блюда на обед или ужин. Их можно есть в холодном или теплом виде, разогрев в духовке или на сковороде

Ингредиенты:
0,5 литра молока;
2 яйца;
мука;
соль;
сахар;
растительное масло

Для начинки:
1 кг свежей капусты,
3-4 вареных яйца,
1 большая луковица.

Блинчики с капустой и яйцом рецепт:
Готовим начинку: вареные яйца нарезаем кубиками.

фото 1

Лук нарезаем и жарим до готовности.

фото 2

Капусту нарезаем кубиками (или измельчаем любым удобным способом) и тушим до готовности.

фото 3

Соединяем все ингредиенты начинки, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Готовим блинчики: взбиваем яйца с солью и сахаром.
Добавляем молоко и постепенно муку, до консистенции жидкой сметаны (немного растительного масла в тесте избавят вас от постоянного смазывания сковороды при жарке).
Жарим тонкие блинчики и начиняем каждый капустой.

фото 4

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

2 Responses to Блинчики с капустой и яйцом

  • Лариса

    Скажу честно что блины у нас дома любят все. Готовлю часто, как с начинками, так и просто пустые. но такой начинки еще никогда не пробовала. Спасибо за подсказку, обязательно устрою дома разнообразие блинов.

  • Катерина

    Очень вкусное блюдо, на завтрак — супер! Ещё если добавить колбаски получается вообще обалденно!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.