Булочки с начинкой и без нее


Print Friendly

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить вкусную утреннюю булочку, которая и насытит, и задаст хорошее настроение новому дню.  Простой и быстрый рецепт булочек хорош с любым вареньем или джемом, в зависимости от того, кто что любит.

Ингредиенты для приготовления:

  • Мука — 300 гр. (по рецепту, но на фото делалось из половины, где-то 150- 200гр);
  • Пачка сливочного масла;
  • Банка любого варенья, повидла, джема;
  • Французские дрожжи (пакетик),
  • соль, сахар (5-6 чайных ложек). ингредиенты для булочки с начинкой

Булочки с начинкой и без нее рецепт:

  1. В емкость насыпаем муку горкой, сверху немного сухих дрожжей, соль на чайной ложке без горки, сахар, кто любит, могут добавить ванилин или корицу.
  2. Масло должно полежать в тепле, его нащипываем прямо в миску к муке маленькими кусочками. В данном случае использовал половину упаковки, поскольку муки было меньше. Вот как это должно выглядеть:готовим тесто для булочек с начинкой
  3. Добавляем теплую воду, здесь ушло около половины стакана, если добавите много – не страшно, потом досыплете немного муки. готовим тесто для булочек с начинкой
  4. Замешиваем тесто до того момента, пока оно не прекратит липнуть к рукам, формируем шар.
  5. Теперь тесто надо немного постучать об разделочную доску, постучать в буквальном смысле, ударить о доску, сформировать шар, опять ударить. Так нужно делать минут пять. В конце положить шар теста в емкость.тесто для булочки с начинкой
  6. Ждать нужно около часа, тесто поднимется быстро. тесто для булочки с начинкой
  7. Теперь берем наш шар, обминаем, кладем колобок на доску, отщипываем кусочек и раскатываем скалкой. тесто для булочки с начинкой
  8. На лепешку кладем немного варенья, у меня оно оказалось немного жидковатым, но ничего.варенье на лепешке для булочки
  9. Потом формируем булку любой понравившейся формы.лепим булочки с начинкой
  10. В это время нельзя забывать включить духовку. Пока она разогревается, кладем полученные булки на пергамент для выпечки. На фото видны булочки с начинкой и без неё (дочка попросила, она «пустые»  больше любит). отовые к выпечке булочки
  11. Теперь отправляем все в духовку минут на 15 на среднем огне. Лучше посматривать за состоянием булочек, поскольку духовки у всех разные, может быть готово и раньше. У булок должен быть приятный золотисто коричневатый цвет.
  12. Все, утренние булочки с начинкой и без испеклись. Можно кушать.готовые булочки


VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.