Просто и легко приготовить чебуреки Студенческие


Print Friendly

 

Просто и легко приготовить чебуреки Студенческие
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 7
  • Калории: 25,5
  • Жиры: 1,5
  • Углеводы: 2,5
  • Протеины: 6,7
Вид блюда: не сладкая выпечка на сковородке
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Студенческие годы, пожалуй, одно из лучших наших воспоминаний. Что только не происходит в это чудесное время. Вспышки чувств, бесконечные тусовки и нескончаемые лекции. Еще в студенческие годы почему-то всегда не хватает денег. Особенно знают это безденежное состояние студента господа. которым довелось пожить в общаге. Как только не изощряются студенты, чтобы прожить от стипендии до стипендии безбедно, да еще покушать вкусно. Порой вот в таких экстремальных условиях и рождаются настоящие бестселлеры. Один из таких бестселлеров - чебуреки Студенческие. Способ приготовления таких чебуреков невероятно прост и не больно бьет по кошельку.
Ингредиенты
  • фарш смешанный (говядина, свинина) – 200 – 300 гр.
  • мука – 2,5 стакана,
  • лук репчатый – 3 головки побольше (или 4-5 средних головок),
  • капуста – 100 гр. (мелко нарезанная),
  • соль, перец, любимые специи по вкусу,
  • вода кипяченая – 0,5 литра,
  • масло растительное – 1 чайная ложка.
Пошаговое приготовление
  1. Прежде всего, следует замесить тесто. В большую миску высыпаем муку горкой. В центре горки делаем углубление. В него сыпем соль и добавляем растительное масло. После этого вливаем воду, не торопясь, понемногу и вымешиваем тесто. Тесто для Студенческих чебуреков должно быть очень мягко замешано (не так как на пельмени или лапшу, а гораздо мягче). Тесто следует хорошо вымесить и положить под пленку на 10 - 15 минут.тесто на чебуреки рецепт
  2. Тем временем, пока тесто лежит под пленкой, делаем фарш. Для этого мелко нарезаем лук и добавляем в мясо. Затем туда же сыпем мелко порезанную капусту. Солим, перчим по вкусу. И затем вливаем воду. Замешиваем фарш. Фарш на Студенческие чебуреки должен быть очень жидкий.чебуреки с мясом рецепт
  3. После замешивания фарша, вымешиваем еще раз тесто и выкатываем лепешки для чебуреков. У правильно раскатанных лепешек для чебуреков середина должна быть толстой (чтобы удержать сок во время жарки), а края тонкие. рецепт теста на чебуреки фото
  4. По всей лепешке раскладываем фарш ровным слоем.вкусные чебуреки студенческие рецепт с фото
  5. Затем лепешку с фаршем складываем пополам и, используя обычную вилку (надавливаем по кромке) закрываем края.чебуреки с мясом студенческие
  6. Жарить готовые чебуреки следует в обильном количестве сильно разогретого растительного масла, но на среднем огне, до появления золотистой корочки. чебуреки студенческие с мясом рецепт с фото
Примечания
Готовые чебуреки Студенческие очень сочные, с вкусной хрустящей корочкой. Просто пальчики оближешь. Всем желаю приятного аппетита и доброго здравия!
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: