Чечевица с курагой и орехами


Print Friendly

Чечевица с курагой и орехами
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 169 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Чечевица ценится за содержание в семенах белка (до 60%), количество которого больше, чем в мясе. Среди других бобовых она быстрее разваривается, да и легче усваивается. По своим питательным веществам она может заменить крупы, хлеб, и даже мясо.
Ингредиенты
  • стакан чечевицы;
  • 2 стакана воды;
  • 6 штук кураги;
  • 50 грамм орехов (миндаля или грецких);
  • головка репчатого лука;
  • соль по вкусу;
  • немного растительного масла.
Готовим шаг за шагом:

  1. Курагу промыть и нарезать полосками, орехи измельчить.приготовить чечевицу
  2. Чечевицу перебрать от мусора, промыть, залить водой и поставить варить. Как закипит, убавить газ и варить на медленном огне (можно под кастрюлю подложить рассекатель), пока вода не скроется под верхним слоем чечевицы.как приготовить чечевицу
  3. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук.чечевица с курагой
  4. Когда над чечевицей уже не будет видно воды, добавить соль, нарезанную курагу и орехи, все хорошо перемешать.чечевица с курагой рецепт
  5. Варить до готовности, пока вода полностью не испарится.как сделать чечевицу

Приятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: