Чизкейк творожный в мультиварке


Print Friendly
Чизкейк творожный в мультиварке
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Размер порции: на 100 г
  • Калории: 341,10
  • Жиры: 22,90
  • Углеводы: 24,26
  • Протеины: 9,05
Вид блюда: чизкейк в мультиварке
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Чизкейк по-русски – это десертный пирог. Вариантов приготовления его великое множество, основной его ингредиент тоже варьируется – от творога до сыра. Сегодня предлагаю быстрый и простой рецепт приготовления чизкейка в мультиварке.
Ингредиенты
  • 250 грамм печенья;
  • 200 грамм масла сливочного ;
  • цедра 1 лимона;
  • 500 грамм творога;
  • 200 грамм сливок или сметаны;
  • 2 яйца;
  • пол стакана сахара;
  • ванилин.
Пошаговое приготовление
  1. Классический чизкейк имеет в своём составе два слоя: печенье и суфле. Начнем с нижнего, поскольку времени для его приготовления требуется больше.
  2. Итак, трём на крупной терке (или измельчаем в блендере ножом) печенье. Подойдет любое, но предпочтительнее песочное. чизкейк творожный в мультиварке рецепт
  3. Растапливаем в микроволновой печи сливочное масло. Вливаем масло в печенье, тщательно перемешиваем и получаем тесто-основу. Мешать нужно быстрыми и энергичными движениями, чтобы получить относительно однородную массу. Чизкейк творожный в мультиварке фото
  4. Далее полученное тесто выкладываем в чашу мультиварки. Чтобы пирог после приготовления легко вынимался, следует её предварительно смазать сливочным маслом. Тесто равномерно распределяем по дну, по краям оставляем каёмку, для придания выпечке красивой формы. Для этой цели можно воспользоваться деревянной лопаткой. Следует тесто плотно уложить с помощью столовой ложки или толкушки.
  5. После этого ставим чашу в холодильник. Пока готовим второй слой теста (или начинку), печенье будет охлаждаться.
  6. Приступаем к творогу. Его необходимо взбить с помощью блендера, миксера или венчика до получения однородной массы. Для этого добавляем в творог сливки или сметану, тогда перемешивать будет легче.
  7. Цедру лимона легко получить, если целый лимон тереть на мелкой терке, постепенно меняя стертые стороны на целые.
  8. В отдельную ёмкость разбиваем яйца, сахар, цедру лимона и ванилин. Взбиваем до однородного состояния. творожный чизкейк рецепт с фото
  9. Смешиваем взбитый творог и яйца.
  10. Выливаем получившуюся массу в чашу мультиварки, в которой у нас находится охлажденный нижний слой чизкейка. Поскольку тесто достаточно густое, его необходимо разровнять обратной стороной столовой ложки.творожный чизкейк рецепт в домашних условиях
  11. Выставляем на мультиварке режим «Выпечка», время готовки – 1 час. творожный чизкейк в мультиварке фото пошагово
  12. Устанавливаем форму в мультиварку, закрываем плотно крышкой и оставляем готовиться.
  13. Через час осторожно вынимаем пирог и кладем на ровную поверхность. чизкейк творожный с выпечкой рецепт
Примечания
Сверху чизкейк можно украсить ягодами или фруктами или полить шоколадом. Получился отличный десертный пирог к чаю, который оценит вся семья. Приятного аппетита!
 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: