Жареная цветная капуста в кляре


Print Friendly

Жареная цветная капуста в кляре
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8
  • Калории: на 100 гр 156 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Цветная капуста, жареная в кляре, – прекрасная идея для вкусного и здорового ужина. Готовить это вкусное блюдо совсем несложно и не долго.
Ингредиенты
  • кочан цветной капусты (если он большой, можно взять половину);
  • мука и 2-3 яйца для кляра;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло (для жарки).
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Капусту для начала лучше отварить. Для этого кочан нужно положить в кастрюлю с холодной водой, которую следует слегка подсолить. Дождавшись, когда вода закипит, дать ей прокипеть всего пару минут. Так соцветия будут отделяться лучше всего.цветная капуста жарится в кляре
  2. Готовим кляр, слегка взбив яйцо, смешиваем его с мукой. Добавляем в смесь немного перца и соль. Налив в сковороду подсолнечное масло, разогреваем ее. Отделив соцветия, обмакиваем их в кляр перед обжаркой.цветная капуста сначала врится, а потом жарится в кляре
  3. Можно обдать капусту кипятком, не проваривая. Но после варки она становится значительно мягче, приятней на вкус и гораздо легче отделяется. На обжаривание цветной капусты уходит всего лишь 10-20 минут. Вкусный, низкокалорийный и быстрый ужин готов.Жареная цветная капуста в кляре

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: