Домашний мясной хлеб из куриного фарша


Print Friendly
Домашний мясной хлеб из куриного фарша
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Размер порции: на 100 г
  • Калории: 271,44
  • Жиры: 16.04
  • Углеводы: 11.54
  • Протеины: 18,79
Вид блюда: мясной хлеб
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Мясной хлеб из куриного фарша можно смело приготовить как на ужин, так и подать на праздничный стол. Причём мяса для него нужно совсем немного. Название этого блюда говорит прямо само за себя. Если на тонкий ломтик хлеба положить котлетку и откусить, то вкус будет такой же, как у мясного хлеба. В сегодняшнем рецепте используется куриный фарш, но можно его заменить и говяжьим.
Ингредиенты
  • 300 грамм куриного фарша;
  • ¾ стакана манной крупы;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • 50 грамм топлёного масла;
  • чёрный перец;
  • соль;
  • 1 чайная ложка паприки;
  • 2 столовые ложки молотых сухарей.вкусный мясной хлеб
Пошаговое приготовление
  1. Разрежьте лук на несколько частей и затем измельчите в блендере.мясной хлеб из куриного фарша фото Добавьте к нему яйцо и хорошо перемешайте.мясной хлеб куриный фото
  2. В миску выложите куриный фарш, мягкое топлёное масло, соль и перец.мясной хлеб по-домашнему
  3. Тщательно перемешайте.
  4. Добавьте к фаршу яично-луковую смесь.мясной хлеб рецепт с фото
  5. Насыпьте манную крупу и паприку.хлеб из фарша мясного
  6. Хорошо вымесите фарш и оставьте на полчаса для набухания манки. Если этого не сделать, то готовый хлеб будет хрустеть на зубах, как будто в нём присутствует песок – из-за манки.мясной хлеб из фарша рецепт
  7. Как видите, фарш стал намного гуще. Снова перемешайте.мясной хлеб из курицы
  8. Противень смажьте маслом, посыпьте молотыми сухарями. Выложите фарш, придав ему форму обычного батона.как приготовить мясной хлеб в домашних условиях
  9. Засыпьте верх и бока батона молотыми сухарями.домашний мясной хлеб рецепт
  10. Выпекайте хлеб при 200—210°.мясной хлеб куриный пошаговый рецепт
  11. Дайте мясному хлебу немного остыть и порежьте толстыми ломтиками.мясной хлеб из куриного фарша рецепт
Примечания
Мясной хлеб выпекается 45 минут, но если вы захотите, чтобы он был немного мягче и сочнее, то сократите время готовки на 10 минут.
 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: