Джем из крыжовника


Print Friendly
Джем из крыжовника
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Размер порции: на 100 г
  • Калории: 211.33
  • Углеводы: 52,48
Вид блюда: Джем из крыжовника
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Это самый быстрый рецепт джема, который я когда-то подсмотрела в женском журнале, правда, там его готовили из крыжовника и киви, а я решила приготовить такой джем только из крыжовника. Я вообще не любитель разного рода заготовок, но этот рецепт покорил меня своей простотой. Получилось очень вкусно сладенько и с небольшой кислинкой.
Ингредиенты
  • 650 г зеленого крыжовника;
  • 650 г сахара;
  • 2 столовые ложки рома (можно заменить коньяком или водкой)
Пошаговое приготовление
  1. Крыжовник промыть, очистить от плодоножек и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
  2. Соединить его с сахаром, поставить на плиту, довести до кипения и варить на сильном огне 3 минуты.Джем из крыжовника рецепт
  3. Влить ром и перемешать.Если под рукой нет рома, его можно заменить другим алкогольным напитком. Я, например, пробовала использовать и коньяк, и водку, получается хорошо. Но при использовании водки, джем из зеленого крыжовника получился красного цвета, что, кстати, тоже очень неплохо на вид.Джем из крыжовника фото пошагово
  4. Горячий джем из крыжовника разлить в чистые ошпаренные кипятком банки с навинчивающейся крышкой и плотно закрыть.
Примечания
* Чтобы крыжовенный джем хорошо получился, нужно точно придерживаться рецепта. При изменении веса ингредиентов меняется время варки.

Приятного аппетита!

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (2 votes cast)
Джем из крыжовника, 4.0 out of 5 based on 2 ratings




0

One Response to Джем из крыжовника

  • Ирина

    Вчера обнаружила баночку такого джема в холодильнике, варила летом по этому рецепту, сохранился хорошо, теперь весной как находка.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: