Джем из персиков


Print Friendly
Джем из персиков
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Калории: на 100 гр 60 кКал
Вид блюда: заготовки
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Октябрь – не время для такого рода консервации. Но если персики куплены, есть их невозможно, а выбросить жалко? Они чуть подморожены, очевидно, но запах, который трудно с чем-то сравнить по нежному аромату, остался. И сок еще течет по пальцам. Значит, их можно спасти
Ингредиенты
  • вода, заранее кипяченная и остуженная;
  • мед – около 80–100 г (в зависимости от вашей любви к этому продукту),
  • стручок ванили,
  • персики – один килограмм.
 

 Готовим шаг за шагом:

  1. С фруктами поступите как обычно: помойте. Затем нарежьте их как можно мельче. Если у вас есть блендер, то можно упростить процесс, превратив в нем персики в пюре.Но можно воспользоваться и более медленной процедурой, уваривая их в кастрюльке с толстым дном до однородной консистенции. Не всегда это удается, но по вкусу, даже если остались маленькие комочки, они не будут чувствоваться.джем из персиков
  2. Когда персики станут мягче, можно тоже ускорить эту процедуру, подавив их специальной толкушкой.персиковый джем
  3. Добавьте к ним мед.джем рецепт
  4. Если есть свежая палочка ванили, то разрежьте ее, выньте семена и вместе с ними бросьте стручок в кастрюлю. Чуть подсушенный стручок просто разломите на куски как можно мельче.приготовить джем
  5. Вам придется все время помешивать будущий джем. Но это всего лишь 10 минут. А потом, не остужая, когда еще вьется легкий пар, можно залить его в банки и дать остудиться при комнатной температуре. Все, поставьте джем в холодильник и пользуйтесь им с удовольствием!джем

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: