Горбуша запечённая в духовке по-мексикански


Print Friendly


Горбуша запечённая в духовке по-мексикански
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 218 кКал
Вид блюда: блюдо из рыбы
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Запеченная рыба всегда интереснее, чем просто жареная. А запеченная в духовке горбуша - это блюда с неповторимым вкусом и ароматом, к тому же, блюда весьма полезные.Горбуша запеченная хороша в любом виде, наверняка вам понравится и этот рецепт горбуши, запеченной под овощной шубкой.
Ингредиенты
  • сметана или, если вам больше нравится, легкий майонез - 150 грамм;
  • два яйца;
  • две обычные луковицы;
  • две моркови;
  • мука (немного, для панировки),
  • масло растительное (для обжаривания);
  • специи, соль.
 

Готовим шаг за шагом:

  1.  Филе рыбы, промытое и обсушенное, нарезать порционными ломтями, натереть кусочки солью с вашими любимыми специями. горбуша запеченная в духовке кусочкамиПосле этого куски горбуши обкатать в муке, затем не более трёх — четырёх минуток обжаривать на все стороны на сковороде на растительном масле. Предпочтительнее, разумеется, оливковое.
  2. Обжаренные куски переложить равномерным слоем в формочку для запекания, смазанную маслом, если таковой нет — на противень.
  3. В емкости смешать нашинкованные луковицы, сырые яйца, тертую морковь, запеченная с овощами рыбасметану (можно майонез) и еще немножко специй и соли.
  4. Данную смесь распределить поверх рыбы толстым слоем.
  5. Запекать рыбу необходимо в жаркой духовке не меньше двадцати — тридцати минут.
  6.  Готовую рыбу, запечённую под овощами, перенесите на блюдо, стараясь не сбросить овощную шубку. Подавайте горбушу с вашим любимым гарниром!рыба-горбуша-запеченная-рецепт

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: