Горячая закуска из лаваша


Print Friendly

Горячая закуска из лаваша
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 271 кКал
Вид блюда: закуска
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Простую, питательную и замечательную во всех отношениях закуску можно приготовить из тонкого армянского лаваша, используя при этом минимальный набор продуктов, что крайне актуально в наше неоднозначное время.
Ингредиенты
  • лаваш
  • сыр
  • майонез
  • яйца
  • молоко
Примечания
Подобная закуска – превосходный шанс проявить свои кулинарные способности как начинающей, так и опытной хозяйке. Не ограничиваясь предложенным рецептом, кулинар может использовать самые разнообразные добавки – грибы, бекон, курицу, кальмары, баклажаны и многие другие продукты. Следует лишь помнить о то, что все они обязаны быть соответствующим образом подготовлены и сочетаемы между собой. И тогда рачительной хозяйке останется лишь эффектно представить свое произведение на будничном или праздничном столе.
 

Готовим шаг за шагом:

1. Итак, лист лаваша расстилается на столе и тщательно, однако не слишком обильно, смазывается нежирным майонезом. Удачнее всего использовать силиконовую кисточку для выполнения равномерного слоя. В этот момент уже стоит включить духовку для предварительного разогревания.закуска из лаваша2. Следующий этап предваряется грамотным выбором сыра для этого нехитрого, но чрезвычайно вкусного блюда. Идеальным вариантом для горячей закуски из лаваша считается сыр сулугуни – в меру плотный и восхитительно соленый. Однако при его отсутствии ситуацию помогут исправить сыры твердых сортов, обладающие более высокой соленостью и остротой. Впрочем, присутствие в блюде нежных, постных сыров вполне допустимо, поскольку будет компенсироваться наличием щедрой доли майонеза.
Выбранный сыр натирается и равномерно распределяется по поверхности смазанного майонезом лаваша.закуска из лаваша рецепт3. Далее лист лаваша сворачивается в неплотную трубочку и произвольно укладывается в форму.приготовить закуску из лаваша4. Те же действия следует проделать и с остальными листами, плотно и рационально располагая их в форме для выпекания.сделать закуску из лаваша5. Затем готовится заливка, призванная смягчить лаваш и придать готовому блюду эстетическую привлекательность. Простота приготовления заливки позволит свободно варьировать имеющимися в холодильнике ингредиентами. В ход могут пойти кисломолочные продукты – кефир, сметана, простокваша, ряженка, а также несладкий йогурт. В данном случае применяется традиционный майонез в сочетании со свежими яйцами и молоком.лаваш с сыром6. Взбитой заливкой щедро поливается плотно уложенный в форму лаваш, после чего его можно решительно отправлять в духовку и запекать при температуре 190-200 градусов до появления соблазнительно-румяного и необычайно аппетитного цвета.закуска из лаваша с сыромПриятного аппетита!закуска из лаваша в духовке

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: