Гуляш из свинины (говядины)


Print Friendly
Гуляш из свинины (говядины)
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8
  • Калории: 227,34
  • Жиры: 17,44
  • Углеводы: 7,3
  • Протеины: 9,52
Вид блюда: второе блюдо из мяса
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Гуляш, венгерское национальное блюдо, - кусочки мяса, тушенные в соусе. В таком виде мясо получается очень нежным и готовится очень просто. В качестве гарнира на гуляш из свинины прекрасно подойдут овощи, рис, картофельное пюре или макароны.
Ингредиенты
  • 1 кг свинины (говядины);
  • 2-3 шт. репчатого лука;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 4 столовые ложки томатной пасты;
  • соль, специи, лавровый лист по вкусу
Пошаговое приготовление
  1. Мясо на гуляш нарезать небольшими кусочками, добавить соль, специи и мелко нарезанный лук, перемешать и оставить мариноваться примерно на час.Гуляш из свинины (говядины)
  2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо со всех сторон добела на сильном огне.Гуляш из свинины (говядины) рецепт
  3. Добавить к мясу муку, хорошо перемешать и жарить, помешивая, 2-3 минуты на среднем огне.
  4. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.как приготовить Гуляш из свинины (говядины)
  5. Влить в мясной гуляш 2-3 стакана воды (чтобы мясо было полностью покрыто водой), перемешать, добавить лавровый лист и довести до кипения.Гуляш из свинины (говядины) фото
  6. Гуляш из свинины тушить под крышкой на маленьком огне 1 час — 1 час 20 минут.Гуляш из свинины рецепт с фото
Примечания
Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

3 Responses to Гуляш из свинины (говядины)

  • Андрей

    С недавних пор это моё самое любимое блюдо.. Спасибо вам за рецепт. Просто. Сытно. Вкусно. И моя жена любит готовить и готовит его с удовольствием. В рецепт изменений не вносила — всё в точности как написано!

  • Юлия

    Ароматное, сытное и простое в приготовлении блюдо, добавила соевого соуса, получилось очень вкусно.

  • Александр

    Очень люблю такую еду, просто и вкусно, жена часто готовит.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: