Гуляш из свинины по-домашнему

Гуляш из свинины по-домашнему

 

Автор: gotovimvmeste.info

Пищевая ценность

• Количество порций: 2

• Калории: на 100 гр 174 кКал

Вид блюда: второе блюдо

Время подготовки:  10 мин

Время приготовления:  30 мин

Общее время:  40 мин

Печать

Гуляш – это универсальное блюдо, которое можно использовать с самыми разными гарнирам. Так, например, некоторые хозяйки готовят гуляш с рисом, с гречкой, с макаронами и даже с пюре. Выбор гарнира будет зависеть целиком от самой женщины, а задача данной статьи – рассказать, как приготовить вкусный и сочный гуляш по-домашнему без проблем. На самом деле, рецептов приготовления подобного блюда существует огромное количество. Так, например, некоторые хозяйки добавляют в гуляш грибы и прочие компоненты, которые могут придать более пикантный вкус и аромат. Однако мы попытаемся приготовить оригинальный вариант блюда, который точно понравится все членам семьи.

Ингредиенты

• Гуляш из свинины 500 грамм;
• 1 Морковь;
• 1 луковица;
• Подсолнечное масло;
• Перец и соль по вкусу;
• 2 стакана воды;
• Томатная паста.

3.2.2885

Готовим шаг за шагом:

1. Для начала стоит достать из морозилки полкилограмма гуляша и дать ему растаять. Желательно, чтобы мясо было свежее, недавно купленное без жилок и большого количества жира. В таком случае, само блюдо будет вкуснее. Мясо следует порезать на небольшие, но не слишком мелкие кусочки. Если кусочки будут чересчур мелкими, то вряд ли вкус блюда получится отменным.2. После этого, стоит мелко нарезать лук. Также при желании хозяйка моет добавить чеснок, но здесь уже стоит учитывать предпочтения всех членов семьи.3. Далее остается натереть морковь и добавить все это вместе на сковородку.4. Далее, следует сдобрить будущее блюдо подсолнечным маслом, и на этом лучше не экономить. Чтобы подливка была еще более вкусной, необходимо добавить пару ложечек томатной пасты.5. Далее сковородку необходимо поставить на небольшой огонь и залить все ее содержимое двумя стаканами воды. Переживать по поводу лишней жидкости не стоит, поскольку она быстро испариться, а подливка будет удивительно вкусной. Кстати, лучше добавлять кипяченную воду, чтобы вкус люда получился действительно невероятным!

В процесс готовки следует регулярно помешивать содержимое сковородки. Когда мясо будет полностью готово, следует посолить и поперчить блюдо по вкусу. Также можно добавить разнообразные приправы. В результате, получится невероятно вкусное блюдо, которое порадует каждого гостя и члена семьи без исключения!При этом, и сама хозяйка проявит свои удивительные навыки повара. Кстати, подавать блюдо следует горячим, пока оно не остыло. В таком случае, с любым гарниром, вкус будет просто поразительным!