Гусь в медовом соусе


Print Friendly

Гусь в медовом соусе
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 221 кКал
Вид блюда: рецепт для мультиварки
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Когда надоедает однообразие, привычные блюда перестают радовать, хочется побаловать себя и близких чем-нибудь этаким, необычным. А если процесс приготовления этого необычного не отнимет массу времени — что может быть лучше? Предлагаю полакомиться простым, но восхитительным блюдом!
Ингредиенты
  • гусь
  • лук
  • сметана
  • мед
  • специи
  • белое вино
  • вода
  • укроп
Примечания
Полутора часов для приготовления может быть недостаточно — это зависит от того, сколько мясо мариновалось и каким гусь был изначально (старым или молодым). Поэтому после сигнала мультиварки проверяем мясо на мягкость. Если нужно, продолжаем приготовление дальше на том же режиме.
 

Готовим шаг за шагом:

1. В первую очередь нам понадобится, естественно, гусь. Целым в мультиварку он вряд ли поместится, поэтому режем его на куски. Срезаем лишний жир, если не любите кожицу — можно убрать и ее тоже. Каждый кусочек солим.гусь в медовом соусе2. Режем полукольцами одну-две (в зависимости от размера) луковицы.  Теперь в чашу мультиварки слоями выкладываем кусочки гуся и лук.гусь в медовом соусе рецепт3. На время оставим нашего гуся и займемся соусом. В пиале смешаем сметану (пожирнее), мед (любой) и любимые специи (любые — на ваш вкус, у меня это смесь для птицы).гусь в мультиварке4. Теперь добавим половину мультистакана белого вина и мультистакан воды. Еще раз перемешаем. Добавляем мелко порезанный укропчик и еще раз мешаем.гусь в мультиварке рецепт5. Заливаем полученным соусом мясо и отправляем на парочку часов в холодильник.приготовить гуся в мультиваркеЗатем ставим чашу в мультиварку, выставляем режим «выпечка» на полтора часа и отдыхаем.
Примечание. Полутора часов может быть недостаточно — это зависит от того, сколько мясо мариновалось и каким гусь был изначально (старым или молодым). Поэтому после сигнала проверяем мясо на мягкость. Если нужно, продолжаем приготовление дальше на том же режиме.
Вот и все! Сил потрачено минимум, а результат максимальный! Вкусно, необычно, ароматно, сытно! Подаем на стол с любым гарниром и наслаждаемся. Приятного аппетита!Гусь в медовом соусе

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: