Кабачки, фаршированные мясным фаршем, в духовке


Print Friendly

Довольно простой рецепт приготовления кабачков с фаршем и сыром. К тому же очень щадящий по отношению к овощам — запеченные в духовке они максимально сохраняют свои полезные свойства. Такое блюдо из фаршированных кабачков прекрасно подойдет для семейного ужина.

Ингредиенты:
1-2 средних кабачка;
500 г мясного фарша;
1-2 зубчика чеснока;
1 небольшая луковица;
1 яйцо;
сыр (по вкусу)

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, в духовке рецепт:
Подготавливаем кабачки: очищаем их от кожуры и нарезаем кольцами шириной 3-4 см.
Затем вырезаем немного сердцевину, но только так, чтобы в колечке осталось дно.

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, в духовке

Подготавливаем фарш: вырезанную сердцевину кабачка по возможности нарезаем кубиками (1 х 1 см) и перемешиваем с мелко нарезанными луком и чесноком.
Затем соединяем все это с мясным фаршем и добавляем яйцо.
Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.

Кабачки, фаршированные мясным фаршем

Фаршируем кабачки: если фарш нежирный, то перед тем, как положить фарш смажьте кабачок тонким слоем майонеза (или сметаны по желанию) это сделает ваше блюдо сочнее.

Кабачки, фаршированные  фаршем

Равномерно распределяем фарш на все количество кабачков, выкладываем на противень и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.
Выпекаем 25-30 минут.

Кабачки, фаршированные  в духовке рецепт

Затем нарезаем сыр ломтиками (толщина по вкусу), достаем кабачки и накрываем каждый ломтиком сыра.

как приготовить Кабачки, фаршированные

Ставим в духовку еще на 10-15 минут.

как приготовить Кабачки в духовке

Кабачки, фаршированные мясным фаршем рецепт с фотоПриятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
Кабачки, фаршированные мясным фаршем, в духовке, 4.5 out of 5 based on 2 ratings




0

One Response to Кабачки, фаршированные мясным фаршем, в духовке

  • Светлана

    Все сделала, как в рецепте (фарш: говядина со свининой), получилось очень вкусно, спасибо.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.