Кабачки с яйцом
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 2
- Калории: на 100 гр 29 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
С приходом весны всё чаще возникает желание приготовить что-то лёгкое, овощное. Блюдо под названием «Кабачки с яйцом» - лёгкое, сытное и очень вкусное. И даже когда сезон свежих кабачков ещё не наступил, готовить его можно из замороженных.
Ингредиенты
- 1 кабачок,
- 1 помидор
- 1 яйцо
Готовим шаг за шагом:
- Хорошо, если есть зелень укропа и петрушки, зелёный лук. Но если нет, то и так получится вкусно. Кабачок режем кубиками и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Томат нарезаем небольшими кусочками
- Добавляем к кабачкам на сковородке
- Немного солим и перчим. Минут через 5, когда жидкость на сковороде выпарится, вбиваем яйцо
- Быстро перемешиваем овощи. Снимаем с плиты. Кабачки готовы к употреблению. Подавать можно как овощной гарнир или в качестве самостоятельного блюда.