Кабачково-мясные котлеты


Print Friendly

Разнообразные блюда из кабачков крепко внедряются в рацион человека. Как вариант необычного, но доступного блюда из данного овоща, можно приготовить кабачково-мясные котлеты. Готовые котлеты очень нежны и вкусны, а главное, отличаются сочностью!

А потребуются для приготовления кабачково-мясных котлет следующие ингредиенты:

  •  ½ кг свино-говяжьего фарша;
  •  небольшой кабачок;
  • средняя луковица;
  •  пара зубчиков чеснока;
  • яйцо куриное;
  • мука для панировки, растительное рафинированное масло, соль, перец, специи.

Кабачково-мясные котлеты рецепт:

  1. С небольшого кабачка снимаем кожицу и удаляем семена (необязательный пункт, если кабачок молодой). Натираем его на терке (предпочтительно крупной) и солим (вскоре выделиться сок).котлеты из кабачков
  2. А пока подготовим фарш. Добавляем яйцо, соль и перец черный (специи) по вкусу, хорошо смешиваем.
  3. Затем очищаем лук и чеснок, очень мелко измельчаем все и отправляем к фаршу.
  4. Отжимаем тертый кабачок от жидкости, добавляем тоже к фаршу.котлеты из фарша и овощей
  5. Кабачково-мясной фарш тщательно вымешиваем.
  6. Последний этап готовки — формируем аккуратные небольшие котлетки, немного панируем их в муке и обжариваем на сковородке до золотистости.котлеты кабачковые
  7. Вливаем бульон, ждем закипания и доводим кабачково-мясные котлеты до готовности под крышкой. как готовить мясные котлеты

Кабачково-мясные котлеты готовы.Кабачково-мясные котлеты как приготовить Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.