Как приготовить пшенную кашу


Print Friendly

Как приготовить пшенную кашу
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 149 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Каши на нашем домашнем столе – гости довольно-таки редкие, поскольку особых почитателей крупяных блюд в доме нет. Все больше в ходу картофель, рис да макароны. Но сегодня на ужин я все же решила попотчевать своих домочадцев пшенной кашей.И она, надо сказать, ушла «на ура» - такого в нашем доме еще не бывало. Вопрос «как приготовить пшенную кашу» для меня никогда не стоял: бросала в кипящее молоко (с водой вперемешку) промытую крупу, добавляла сахар с солью, и варила до готовности. Но тут случайно попался на глаза рецепт чуточку усложненный – как было не попробовать, а вдруг вкуснее получится. И действительно, к моему удивлению, каша получилась невероятно пышной, нежной и очень вкусной. Теперь буду всегда готовить именно так. И всем рекомендую.
Ингредиенты
  • крупа пшенная – стакан;
  • стакан воды;
  • молоко – 2 стакана;
  • столовая ложка сахара;
  • сливочное масло – 50 г.;
  • соль – треть чайной ложки.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Первым делом ставим на огонь кастрюлю (у меня ковш) и наливаем в нее со стакан воды. Пока вода нагревается, тщательно промываем пшено и откидываем на сито.приготовить пшенную кашу
  2. Засыпаем чистую крупу в горячую воду и доводим до кипения.Снимаем с огня ковш с пшеном и, высыпав в сито, вновь промываем его под водой.Благодаря всем этим манипуляциям с крупы будет смыта абсолютно вся грязь. Ковш также ополаскиваем и снова выкладываем в него пшено, заливаем стаканом водыкак сделать пшенную кашу
  3. и, доведя до кипения, вливаем молоко, солим и добавляем сахар.сварить пшенную кашу
  4. Минут десять варим кашу в открытом виде (не закрывая), затем кладем порезанное на кусочки масло на поверхность почти готовой каши и закрываем ковш крышкой.как приготовить пшенную кашу
  5. И уже через те же десять минут пшенная каша, ароматная, нежная, пышная и чертовски вкусная готова. И почему бы не сделать ее еще аппетитнее, дополнив сладкой и полезной курагой?
  6. Приятного аппетита!пшенная каша

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: