Как раскатать липкое тесто без муки


Как раскатать липкое тесто без муки
Print Friendly


Как раскатать липкое тесто без муки
 
Автор: 
Вид блюда: советы кулинара
Полезный совет. Как раскатать липкое тесто без муки. Фигурки печенья остаются не мятыми, а катулка чистой. Пакет всегда есть под рукой у любой хозяйки, а с помощью одного пакета можно раскатать сколько угодно теста. Удачной выпечки!
Ингредиенты
  • тесто
  • катулка
  • полиэтиленовый пакет
Готовим шаг за шагом:

  1. Разрезать пакет на две одинарные части, то есть по сгибу вокруг пакета.
  2. Положить одну часть пакета на стол, на этот пакет положить небольшой кусочек теста (с учетом того, чтобы раскатанная лепешка не вылезла за пределы пакета).
  3. Сверху на тесто положить вторую часть пакета.
  4. Взять каталку и спокойными, ровными движениями раскатать лепешку.
  5. После этого убрать верхний пакет, и убедится, что лепешка нужной толщины.
  6. Если лепешка толстая, то нужно положить пакет на тесто той же стороной, которой он лежал и раскатать до нужной толщины.
  7. Теперь можно вырезать разные фигурки с помощью формочек или рюмочки.
  8. Края формочек или рюмочки нужно обмакивать в муку каждый раз перед вырезанием следующей фигурки, это помешает цепляться тесту за формочки.
  9. После того как все фигурки будут вырезаны, начинаем их убирать с пакета.
  10. Для этого нужно приподнять нижний пакет и снизу, с помощью левой руки аккуратно вытолкнуть края фигурок из лепешки, а правой рукой убирать фигурки на противень, предварительно смазанный маслом или маргарином, а можно посыпать мукой (соответственно рецепту).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
Как раскатать липкое тесто без муки, 4.5 out of 5 based on 2 ratings




0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: