Как сварить яйца, чтобы они легко чистились


Как сварить яйца, чтобы они легко чистились
Print Friendly

Чтобы сваренные вкрутую яйца хорошо и легко чистились, вам понадобятся: вода, кастрюля, шумовка, кубики льда, небольшая миска, яйца.

Опустите яйца в кастрюлю, наполненную холодной водой, она должна покрывать яйца примерно на 5 см. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, после доведения воды до кипения варите яйца в течение семи минут (если вам нужно приготовить яйца всмятку, то время варки нужно сократить до четырех минут). Если яйца переварить, то желток получится с зеленоватым ореолом, а белки будут жесткими.

Как сварить яйца, чтобы они легко чистилисьСпустя пять минут после того, как вы поставили на огонь яйца в кастрюле, налейте в миску холодной воды и добавьте в нее кубики льда. Сваренные яйца выньте с помощью шумовки и опустите в ледяную воду. Оставьте их на 5 минут, затем достаньте и слейте жидкость.

Снова налейте в миску воду комнатной температуры. Каждое яйцо разбейте о твердую поверхность, опустите их в приготовленную воду и под водой очистите скорлупу. Сполосните яйца холодной водой.

Приятного аппетита!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.