Капуста тушеная


Print Friendly

Капуста тушеная
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 176 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Потушить капусту можно по-разному. Вот еще один рецепт. На приготовление не понадобится много времени и особого кулинарного таланта. Тем не менее капуста получается вкусной, даже не самые большие любители овощей с удовольствием попробуют ее в качестве гарнира.
Ингредиенты
  • свежая капуста белокочанная – маленький кочан или половина большого,
  • морковь – 1 шт.,
  • зеленый лук – 1 пучок (можно репчатым заменить, но будет не так красиво),
  • помидор – 1 шт.,
  • томатная паста – 2 ст. ложки,
  • подсолнечное масло – только для тушения,
  • соль и перец молотый – по вкусу.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Сначала режем капусту соломкой. Стоит вырезать толстые мясистые прожилки, иначе они будут долго готовиться. приготовить тушеную капусту
  2. Затем наливаем в кастрюлю немного подсолнечного масла и выкладываем туда капусту. Солим, перчим, перемешиваем. На медленном огне начинаем тушить под крышкой. Можно добавить в процессе чуть-чуть кипяченой воды, чтобы не пригорело. как приготовить тушеную капусту
  3. Чистим и режем мелкими кубиками морковь. Кладем ее также в кастрюлю. Многие предпочитают обжаренную морковь, но без обжарки блюдо будет гораздо полезней. Примерно 15 минут тушим капусту с морковкой. Если капуста не самая свежая или вы оставили толстые прожилки в капустных листах, время на тушение на этом этапе нужно слегка увеличить. сделать тушеную капусту
  4. Режем мелко зеленый лук. Можно использовать мелко нарезанный репчатый. как сделать тушеную капусту
  5. Кладем в кастрюлю. рецепт приготовления капусты
  6. Туда же добавляем нарезанные мелкими ломтиками помидоры.капуста тушеная с овощами
  7. С зеленым луком и помидорами тушим капусту еще минут 5. тушеная капуста с помидорами
  8. Добавляем томатную пасту. капуста с томатной пастой
  9. С ней нужно потушить около 3 минут. капуста с томатной пастой рецепт
  10. Вот наше блюдо и готово! Это отличный гарнир к любому мясу, а также рыбе. Приятного аппетита! капуста тушеная

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: