Картофель с курицей под сырной шубкой


Print Friendly

 

Картофель с курицей под сырной шубкой
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8
  • Калории: на 100 гр 164 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Это сытное блюдо очень востребовано во многих семьях. Ведь основными компонентами этого кушанья являются картофель и мясо, а главным составляющим блюда, придающим ему аромат и особенный вкус, - соус с сыром. Вариантов приготовления картофеля с мясом очень много. К основным компонентам могут быть добавлены лук, помидоры, грибы или ананасы, а рецептов соусов огромное множество.
Ингредиенты
  • Куриная грудка – 500-600 грамм,
  • Сырой картофель – 6-7 штук средних размеров,
  • Лук – 2 средние головки,
  • Твердый сыр – 50-100 грамм,
  • Сыр копченый плавленый типа «Янтарь» – 150 грамм,
  • Кефир – 100-120 мл,
  • Сметана 15% – 150 грамм,
  • Соль, приправы по вкусу.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Разделываем куриную грудку от костей и кожи, нарезаем небольшими кусочками и укладываем в форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом. Мясо солим, перчим, добавляем куркуму и сладкую паприкукартофель с курицей под сыром
  2. Лук и картофель моем, чистим. Лук нарезаем полукольцами, а картофель тонкими дольками.
  3.  На мясо выкладываем луккартофель с курицей под сырной шубой
  4. , а затем картофель так, чтобы полностью скрыть мясо с луком. Каждый слой картофеля немного солим и перчимприготовить картофель с курицей под сырной шубой
  5. Теперь приступаем к соусу. Для этого смешиваем сметану и кефир, а твердый и плавленый сыр натираем на крупную теркукартофель с курицей и сыром
  6. Все тщательно перемешиваем и выкладываем на картофелькартофель с курицей под сырной шубкой
  7. (В соусе одну часть сметаны можно заменить майонезом).
  8.  В разогретую до 180-200°С духовку ставим наше блюдо, предварительно накрыв его фольгой. По истечению получаса фольгу можно снять. Готовность картофеля и мяса проверяем с помощью зубочистки. Примерно через 50-65 минут приятный аромат картофеля под сырной шубкой позовет ваших домочадцев к столукартофель с курицей рецепт
  9. Картофель с курицей под сырной шубкой можно подать к столу с зеленью и свежими огурчиками
  10. Приготовьте это простое, но вкусное и сытное блюдо с приятной кислинкой, и ваши гости пальчики оближут.картофель с курицей

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: