Картофельная бабка


Print Friendly

Картофельная бабка
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 4
  • Калории: на 100 гр 112 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Картофельная бабка – это истинно белорусское национальное блюдо. Существует достаточно много рецептов её приготовления. Мы предлагаем один из самых простых, который подойдёт, например, для быстрого сытного ужина. К тому же, данный рецепт вполне можно назвать вегетарианским: в нём нет мяса, а только сметана, яйца и овощи. Да и продукты для этого блюда самые простые, они найдутся в закромах любой хозяйки.
Ингредиенты
  • картофель – около килограмма,
  • сметана – 200 гр,
  • яйца – две штуки,
  • немного муки и соль

Готовим шаг за шагом:

  1. Картошку очистить от кожуры, вымыть, а затем натереть на тёрке. Причём использовать можно как мелкую, так и крупную тёрку, по консистенции итоговый продукт особо отличаться не будет. А если вы торопитесь, то крупная тёрка значительно ускорит процесс приготовлениякак приготовить картофельную бабку
  2. Затем в полученную тёртую картошку вбиваем яйца, всыпаем 3-4 столовых ложки муки и солимсделать картофельную бабку
  3. Перемешиваем массу и выкладываем в форму для запекания, которую предварительно смазываем растительным масломкак сделать картофельную бабку
  4. Чтобы картофельная бабка получилась сочной и не подгорела сверху, поливаем её сметанойрецепт приготовления картофельной бабки
  5. Помещаем блюдо в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов и выпекаем 30-40 минут. Готовность можно проверить острым ножом или деревянной шпажкой. Готовую бабку можно немного остудить и подать на стол прямо в форме для запекания или порционировать на тарелки и щедро полить густой сметанойКартофельная бабка рецепт
  6. Приятного аппетита!Картофельная бабка

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: