Картофельный пирог


Print Friendly

Мы привыкли, что в картофельные пироги кладут соль, перец. Но, оказывается, картофельный пирог может быть и сладкий. Да ещё с орехами! И очень вкусный. 

Чтобы испечь такой пирог, надо приготовить:• полкило отваренного картофеля;
• два яйца;
• стакан сахара;
• 90 грамм растительного масла;
• стакан грецких орехов;
• 1 стакан муки;
• пол чайной ложки корицы;
• пол чайной ложки мандариновых молотых корочек (или цедру);
• пол чайной ложки соды;
• щепотку лимонной кислоты.

Картофельный пирог  рецепт:

  1. Надо заранее сварить картофель и остудить. Натереть его на средней тёрке.  натертый картофель на пирог
  2. Желтки и белки разделить. Желтки соединить с сахаром, маслом, специями, добавить ложечку горячей воды и хорошо растереть. яйца для картофельного пирога  Эту смесь вылить в картофель. тесто для  пирога из картофеля
  3. Добавить орехи и муку, смешанную с содой и лимонной кислотой. Хорошо размешать.тесто для картофельной выпечки
  4. Белки взбить подмешать к тесту.  взбитые белки в тесте
  5. Форму смазать маслом и застелить пергамент, закрыв и бока формы, как на фото. тесто для картофельного пирога фото
  6. Выложить тесто.
  7. Пирог выпекается при температуре 190 – 200 градусов 50 – 60 минут.картофельный пирог фото
  8. Из формы пирог вынуть за края бумаги и остудить на решётке.картофельный пирог рецепт с фото

Посыпать сахарной пудрой.как готовить картофельный пирог

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.