Картошка в беконе


Print Friendly

В нашей семье все очень любят картошку, поэтому за много лет все известные мне блюда из этого замечательного овоща были приготовлены и уже успели надоесть. И когда я совершенно случайно увидела этот рецепт картошки в беконе, то простопрыгала от счастья. Выглядело все очень просто, сытно, аппетитно! Таким в итоге и оказалось.

Ингредиенты:

  • картофель – 14 средних шт.;
  • бекона – 14 полосок.

Для приготовления заливки: 

  • масло сливочное – 50 грамм;
  • мука – 1 ст. л.;
  • 200 мл бульона (я использовала обычную кипяченую воду);
  • сметана – 150 грамм;
  • соль и перец по вкусу;
  • сок половинки лимона.

Картошка в беконе рецепт:

  1. Помойте картофель и отварите в мундирах (не забудьте посолить во время варки). Очистите картошку, когда она остынет.
  2. Пока остывает главный ингредиент блюда, нарежьте бекон тонкими длинными ломтиками, чтобы потом вы смогли ими полностью обернуть каждую картофелину. бекон для рулетов
  3. Уложите в форму так, как показано на фото и установите в разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут. Кстати, для того, чтобы бекон не сползал с картошки, я скрепила его зубочистками снизу. Вам тоже советую! картофель в беконе
  4. Пока запекается картошка с беконом, приготовим соус. Для этого в растопленное сливочное масло добавляем муку, вливаем бульон (или воду), ждём, пока закипит. По очереди вводим сметану, лимонный сок, приправы. соус для Картошки в беконе
  5. Достаём картофель в беконе через указанное количество времени, заливаем приготовленным ранее соусом и снова отправляем в духовку до появления золотистой корочки (25-30 мин.). картофель под соусом рецепт
  6. Вот что у нас получилось: картошка «в одежке» из бекона.
  7. готовая картошка в беконе

Картошка в беконе фото пошаговые

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Картошка в беконе, 5.0 out of 5 based on 1 rating




0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.