Кекс с творогом
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 6-8
- Размер порции: на 100 г
- Калории: 339.56
- Жиры: 14,44
- Углеводы: 45.31
- Протеины: 10.10
Вид блюда: творожный кекс
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Я очень люблю творожную выпечку, поэтому в этот раз я решила приготовить кекс с творогом. Получился вкусный, рассыпчатый и ароматный кексик, который идеально подходит для чаепития, и при этом очень быстро и просто готовится.
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 200 г творога;
- 100 г сливочного масла;
- 2 стакана муки;
- 1 пакет разрыхлителя;
- 100 г изюма;
- ванилин (по вкусу)
Пошаговое приготовление
- Взбить яйца с сахаром добела.
- Добавить творог, ванилин и растереть блендером до однородной массы.
- Растопить сливочное масло и добавить в тесто.
- Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать.
- Тесто должно быть достаточно густое.
- Добавить изюм и выложить тесто в форму, смазанную маслом.
- Выпекать кекс с творогом в разогретой до 190-200°C духовке 35-45 минут.
- Готовый творожный кекс хорошенько остудить и посыпать сахарной пудрой.
Примечания
* стакан 200 мл
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Пекла по рецепту, но использовала форму для пирога. Украсила нитями, нарисованными растопленным шоколадом, получилось красиво, празднично и очень вкусно.
Вчера испекла — получился нежный и ароматный кекс, с чаем пошел на ура. Спасибо за простой, быстрый рецепт с наивкуснейшим результатом.