Кофе латте с корицей в домашних условиях


Print Friendly
Кофе латте с корицей в домашних условиях
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Размер порции: 300 г
  • Калории: 795,20
  • Жиры: 78,40
  • Углеводы: 7,80
  • Протеины: 14,40
Вид блюда: кофе латте
Кухня мира: итальянская
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Латте – это слоистый напиток, который создаётся на основе кофе и молока. Он является достижением итальянской кулинарии. Классическое латте состоит из трех слоёв. Это кофейный, молочный и пенный. Одной из наиболее популярных и вкусных вариаций этого напитка является латте с корицей.
Ингредиенты
  • две (с горкой) чайные ложки натурального кофе ;
  • 200-250 мл сливок;
  • пол стакана воды;
  • щепотка молотой корицы.
Пошаговое приготовление
  1. Кофе для приготовления латте лучше выбирать тот, на основе которого готовится эспрессо. Сливки нужно покупать жидкие и с высоким процентом жирности. Без них создать слои и густую пену будет трудно.кофе латте
  2. Подогреваем сливки. Важно уделить этому процессу максимум внимания. Сливки нельзя кипятить. При появлении первых пузырьков на поверхности – без промедления снимать.латте с корицей рецепт
  3. Горячие сливки заливаем в блендер и тщательно взбиваем на протяжении 5 минут.латте в домашних условиях
  4. Пока сливки превращаются в пену, необходимо сварить крепкий кофе.как приготовить латте Готовим его в течение 2-3 минут, а затем выливаем в чашку.как сделать латте
  5. Выливаем в кофе взбитые сливки. Делаем это медленно, так, чтобы самая густая пена оказалась наверху чашки. Можно также воспользоваться барной ложкой для создания слоёных коктейлей.приготовление латте с корицей
  6. В готовый напиток необходимо добавить корицу и слегка её перемешать со сливочной пеной.латте с корицей рецепт с фото
Примечания
* "Профессионалы" латте даже создают целые рисунки: сердечки, спирали и т.д. - что подскажет фантазия и талант. После этого можно не спеша наслаждаться мягким вкусом кофе латте с корицей.
* Более "правильно" подавать кофе латте в высоком стакане, чтобы были видны слои. Впрочем, главное здесь - прозрачные стеклянные стенки посуды.
 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: