Котлеты из куриного фарша


Print Friendly

Для приготовления таких котлет можно брать как готовый фарш, так и домашнего приготовления. Домашний фарш, безусловно, качественнее и в нем нет никаких добавок. Котлеты с куриным фаршем можно готовить по-разному: жарить, запекать в духовке

или даже сделать на пару.

Ингредиенты:
1кг куриной мякоти;
молоко;
200 грамм белого хлеба;
2 луковицы;
2 яйца;
1 столовая ложка зелени петрушки;
мука или манная крупа;
растительное масло, перец, соль

Котлеты из куриного фарша рецепт:
Нарежьте куриную мякоть и лук небольшими кусочками и прокрутите через мясорубку (можно измельчить блендером).
Срежьте корочку с белого хлеба и замочите его мякиш в теплом молоке. Затем отожмите и добавьте в получившийся куриный фарш.
Взбейте 2 яйца, мелко пошинкуйте петрушку, добавьте все в фарш, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.

Котлеты из куриного фарша

Сформуйте котлеты и обваляйте каждую из них в муке или манке.
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, уложите сформованные котлеты, убавьте огонь и накройте все крышкой.Котлеты из куриного фарша рецепт
Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, затем налейте немного воды на дно сковороды и доведите блюдо до готовности.kotlety-iz-kurinogo-farsha4

Приятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.