Котлеты из щуки


Print Friendly

Рыба очень вкусный и полезный продукт. Блюда из нее получаются сытными, а всевозможные способы приготовления внесут разнообразие в ваше повседневное меню. Рекомендую попробовать приготовить рыбные котлетки из щуки. Они получатся очень ароматными и нежными.

Ингредиенты:
1,5 кг филе щуки;
400 грамм лука;
300 грамм свиного сала;
300 грамм белого хлеба;
200 мл молока;
3 чайные ложки соли;
2 чайные ложки черного молотого перца;
2 яйца;
1 зубчик чеснока;
1 пучок петрушки или укропа;
сухари панировочные;
масло растительное

Котлеты из щуки рецепт:
Для начала нарежьте кусочками белый хлеб и замочите его в молоке.
Теперь займитесь щукой. Ее нужно помыть, выпотрошить, удалить крупные и, по возможности, мелкие кости и отделить мясо от шкуры.
Далее пропустите через мясорубку получившееся филе щуки, сало, размоченный в молоке белый хлеб, чеснок и лук. Посолите, поперчите, добавьте яйца и все хорошенько вымесить. Чтобы ваши котлетки были наряднее, добавьте в фарш мелко нарезанную петрушку или укроп.

Котлеты из щуки

Затем слепите котлеты и обваляйте каждую из них в панировочных сухарях.
Жарить их нужно на растительном масле до золотистой корочки.

Котлеты из щуки фото рецепт

Котлеты из щуки как приготовитьПриятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.