Котлеты из свиного фарша
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 5
- Калории: 212
- Жиры: 9.3
- Протеины: 13.4
Вид блюда: котлеты мясные
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Домашние котлеты из фарша - популярное повседневное блюдо. Их можно приготовить из свиного, говяжьего, куриного или смешанного фарша. В качестве гарнира к котлетам можно подать картофельное пюре или овощной салат
Ингредиенты
- 500 г свиного фарша;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 150 г черствого белого хлеба (3-4 кусочка);
- 0,5 — 0,75 стакана молока (сливок, воды);
- мука (панировочные сухари);
- соль и специи по вкусу
Пошаговое приготовление
- В свиной фарш добавить яйцо, мелко порезанный (или перекрученный через мясорубку) репчатый лук, предварительно замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, соль и специи.
- Все перемешать, разделать на котлеты и запанировать в муке.
- Обжарить котлеты из фарша с двух сторон на растительном масле на хорошо разогретой сковороде.
- Подать котлеты из свиного фарша с любым гарниром.
Примечания
Приятного аппетита!