Курица с рисом в духовке
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 10-12
- Размер порции: на 100 г
- Калории: 118.38
- Жиры: 4.5
- Углеводы: 4.5
- Протеины: 14,2
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Это блюдо, курица с рисом в духовке, хорошо тем, что одновременно готовится и курица, и гарнир. Рецепт совершенно простой, а в результате получается очень нежная и вкусная курочка, которая просто тает во рту. Готовое блюдо по вкусу напоминает плов с курицей.
Ингредиенты
- 1 курица (1,7-1,9 кг);
- 2 луковицы;
- 3 моркови;
- 2 стакана риса;
- 1 л молока;
- соль и специи (по вкусу)
Пошаговое приготовление
- Курицу разрезать на порционные кусочки, посолить, добавить специи.
- Положить в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.
- Репчатый лук нарезать небольшими кусочками и выложить на курицу.
- Морковь натереть на терке и добавить к курице с луком.
- Рис промыть и выложить на морковь, посолить и добавить специи.
- Все аккуратно залить молоком.
- Форму накрыть крышкой или затянуть фольгой.
- Поставить в разогретую духовку (200оС) примерно на 1 час. Курица с рисом из духовки готова!
Примечания
Приятного аппетита!
Мне тоже рецепт понравился, все легко получилось и ничего не пригорело 🙂 . Особенно заманчиво то, что одним махом готовишь и мясо, и гарнир к нему.
Готовила не под фольгой, а под крышкой. Надо следить, чтоб молоко покрывало рис, иначе верхний слой риса останется твердым. Молока не чувствуется.
Для чего в духовку ставить?Можно на плите в сковородке под крышкой.В рис добавляю шафран.
а молоко обязательно добавлять?? или как? ))
Не бойтесь добавлять молоко, оно действительно не чувствуется. Очень вкусно получилось и без проблем.
С молоком??? что-то новенькое! Нужно испробовать!
Подгорел рис (((
Девочки, а как насчет молока? Сильно чувствуется? Просто у меня не особо любят молочные супы и т.п. Может лучше воду взять?
Людмила, в готовом блюде молоко совсем не чувствуется, оно полностью впитывается в рис. Если хотите можете использовать и воду или взять молоко пополам с водой, я думаю на вкус это сильно не повлияет.
Готовила по рецепту несколько раз. Просто и очень вкусно, главное подобрать хорошую приправу.
Вкусное блюдо, которое очень нравится мужу, готовится быстро и не хлопотно.
Рецепт нравится за его практичность, не надо стоять у плиты, следить за приготовлением, перемешивать.
Рецепт как раз для меня, для ленивой хозяйки, получилось замечательно, ничего не пригорело, курица нежная, рис мягкий и рассыпчатый.
Спасибо за хороший рецепт, затраты времени на приготовления блюда минимальны, ни надо ничего переворачивать и следить за тем, чтобы не пригорело, заведи таймер и жди.
Готовили с парнем)Очень вкусно,пальчики оближешь))
Очень вкусно!Спасибо за рецепт.
Классный рецепт. Сегодня приготовила,очень понравилось. Я добавила покупную «мексиканскую смесь» (там зел. горошек, перец красн.,стручковая фасоль и кукуруза) получилось не только вкусно и красиво)))
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила и получилось очень вкусно и полезно, так как все готовится в духовке, продукты кладутся без предварительной обработки.