Курица, запеченная с лимоном -

Курица, запеченная с лимоном

Автор: gotovimvmeste.info

Пищевая ценность

Количество порций: 8-10

Размер порции: на 100 г
Калории: 216,94

Насыщенные жиры: 12,89
Протеины: 24,84

Вид блюда: курица запеченная в духовке

Время подготовки: 85 мин

Время приготовления: 75 мин

Общее время: 2 ч 40 мин

Печать

Курица, запеченная с лимоном - один из самых простых рецептов приготовления курицы в духовке. За счет лимона курица приобретает тонкий лимонный вкус и получается очень нежной. Это блюдо можно приготовить для повседневного или праздничного стола.

Ингредиенты

1 курица (примерно 2 кг);
1 лимон;
растительное масло;
соль и специи (по вкусу)

Пошаговое приготовление

Курицу промыть, обсушить и положить грудкой вверх в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
От лимона отрезать 4 тонких кружочка и засунуть под кожу курицы в район грудки.
Курицу снаружи и внутри натереть солью и специями.
Оставшийся лимон нарезать набольшими кусочками и положить внутрь курицы, оставить на час помариноваться.
Сверху курицу можно немного сбрызнуть растительным маслом.
Запекать курицу в разогретой духовке при температуре 200оС примерно 1 час 15 минут до золотистого цвета (в процессе запекания пару раз полить курицу образовавшимся соком).