Курица запеченная в рукаве с яблоками


Print Friendly

Существует масса рецептов запеченной курочки. Каждый предпочитает ее по-своему: кто-то фарширует черносливом, кто-то разными крупами. Я же, не изменяя традициям, пеку любую птицу с яблоками, а чтоб придать пикантности, добавляю немного лука и лимона. Хорошим гарниром к курице послужит картошка, которую можно запечь в этом же рукаве.

Необходимые ингредиенты:

  • курица целая средней величины – 1 шт.;
  • перец черный – 2 чайные ложки;
  • соль – 2 чайные ложки;
  • яблоки – 2 шт.;
  • чеснок – 6 зубков;
  • лук – 1 шт.;
  • лимон – по вкусу;
  • картошка – 1 кг;
  • зелень.ингредиенты для курицы с яблоками

Курица запеченная в рукаве с яблоками рецепт:

  1.  Очистить чеснок, измельчить и добавить соль с перцем, после чего хорошенько перемешать. Получиться смесь для натирания курицы. Помытые яблоки разрезать на четыре или на две части и освободить от семян. Лук почистить и порезать на 4 части. Кольца лимона разрезать на 2 части.готовим курицу с яблоками
  2. Курицу снаружи и внутри намазать чесночной смесью и зафаршировать яблоками, луком и лимоном. В таком виде положить птицу в холодильник на 2-3 часа.нафаршированная курица с яблоками
  3.  Картофель очистить, помыть, подсушить и разрезать на несколько частей, добавить соль и любимые специи.картофель для курицы с яблоками в духовке
  4.  Выложить в рукав курицу и картофель.курица с яблоками и картофелем в рукаве
  5. Рукав с курицей и картофелем выложить на противень, после чего поместить в горячий духовой шкаф.
  6. Сколько запекать курицу, зависит от индивидуальности вашей духовки. В среднем птица будет готова через час. А уж с чем подавать курицу и чем ее украсить – решайте сами. курица с яблоками фото рецептПриятного аппетита!

 

Полезные советы:

— если вы хотите ,чтоб у курочки была хрустящая корочка, разорвите шов рукава за 10-15 минут до готовности;

— чтоб легче было разорвать рукав, поместите курицу так, чтоб шов рукава был по центру курицы (сверху);

— если ввиду каких-то обстоятельств вы не используете рукав, то накройте сверху содержимое противня фольгой или пергаментом, дабы картофель не засох, а курица не подгорела.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)
Курица запеченная в рукаве с яблоками, 4.0 out of 5 based on 1 rating




0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.