Это невероятно красивое и вкусное блюдо готовится очень быстро, буквально 10 минут, а польза для организма — колоссальная. Куриная грудка считается самым диетическим мясом. Люди, придерживающиеся здорового питания, употребляют куриную грудку практически без ограничений. Поскольку в этом рецепте мясо не подвергается обжарке, а тушится, то польза данного блюда на лицо.
Ингредиенты:
- куриная грудка,
- соевый соус,
- растительное масло,
- перец молотый,
- морская соль.
Куриная грудка по-китайски рецепт:
- Одну крупную куриную грудку разделываем на тонкие длинные полоски. Толщина каждой такой полоски не должна превышать 3-4 мм.
- В вок или сковороду наливаем смесь из 50 мл любого растительного масла и 100 мл классического соевого соуса.
- Добавляем крупную морскую соль (не более 1/2 чайной ложки), слегка перчим.
- Тушим под закрытой крышкой на малом огне ровно 5 минут, периодически помешивая мясо в сковороде.
- Далее тушим на максимальном огне еще 5 минут без крышки, перемешивая мясо каждые 30 секунд.
- Посыпаем готовую куриную грудку по-китайски кунжутом и добавляем рубленую зелень.
