Куриная ветчина в мультиварке


Print Friendly

Куриная ветчина в мультиварке
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 8
  • Калории: на 100 гр 241 кКал
Вид блюда: рецепт для мультиварки
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Предлагаем вам несложный рецепт для мультиварки вкусной куриной ветчины. Такая ветчина – совершенно натуральный продукт, ведь вы сами решаете, какие продукты использовать для её приготовления.
Ингредиенты
  • пять окорочков
  • пачка желатина
  • баночка маслин или оливок без косточек
  • специи
  • пачка сока
 

Готовим шаг за шагом:

1. Куриное мясо срезаем с косточек, нарезаем крупными кусочками.куриная ветчина домашняя2. К мясу добавляем сухой желатин – всю пачку, специи и баночку маслин.

ветчина из курицы в мультиварке3. Теперь подготавливаем пачку для варки ветчины. Сок выпиваем или переливаем в кувшин, пачку из-под сока нужно хорошенько сполоснуть изнутри, сверху сделать надрез.ветчина в мультиварке

4. Выбирайте обычный тетрапакет, без пластикового клапана. Перемешиваем ингредиенты, наполняем ими пачку, тщательно утрамбовывая.рецепты в мультиварке

5. Теперь нужно её завернуть. Можно использовать пищевую плёнку, которой пакет оборачивается несколько раз и как можно плотнее. Если пищевой плёнки не оказалось – можно взять пищевую фольгу и пакет для запекания. Тетрапакет несколько раз оборачиваем фольгой, со всех сторон. Затем помещаем в рукав для запекания, плотно завязываем оба конца, чтобы не просочилась вода.курица в мультиваркеПомещаем пакет на дно чаши мультиварки и наливаем в неё воду и ставим на режим «Варка» на 2,5 или даже 3 часа. Когда ветчина сварится, воду нужно слить, а пакет поместить под пресс и вынести в прохладное место, например на веранду, балкон или в холодильник после полного остывания. Держать под прессом от 5 до 12 часов. Перед подачей на стол освободить ветчину от упаковки, нарезать на ломтики и выложить на тарелку.

Куриная ветчина

Приятного вам аппетита.

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: