Лазанья с фаршем


Print Friendly

Лазанья с фаршем
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 196 кКал
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Лазанья является самым известным блюдом итальянской кухни, которое полюбили не только в родной стране, но и во всем мире. Попробуйте прочувствовать вкус итальянской жизни, приготовив это вкуснейшее блюдо в домашних условиях. Поверьте, этот рецепт будет постоянным гостем на вашей кухне.
Ингредиенты
  • фарш (говядина+свинина) 500 г.,
  • соус болоньезе 300 г. (например, Дольмио или Хайнц),
  • 500 мл молока,
  • 45 г. сливочного масла,
  • 3 ст.л. муки,
  • 200-250 г. любого полутвердого сыра,
  • 100 г. любого твердого сыра,
  • листы для лазаньи,
  • соль по вкусу,
  • 0,5 ч.л. орегано,
  • растительное масло для жарки.
 

Готовим шаг за шагом:

  1.  Добавьте в сковороду растительное масло и обжарьте фарш до готовности.лазанья
  2.  Уменьшите огонь до минимума, добавьте соус болоньезе, соль по вкусу и тушите фарш 5 минут.лазанья рецепт
  3.  Выключите плиту и оставьте мясной соус остывать.приготовить лазанью
  4.  Теперь необходимо приготовить знаменитый соус бешамель. Добавьте в небольшую кастрюльку молоко и нарезанное кубиками сливочное масло. Поставьте кастрюлю на большой огонь.как приготовить лазанью
  5.  Добавьте в молоко орегано.лазанья с фаршем
  6.  Когда молоко будет почти закипать, уменьшите огонь и просейте в кастрюльку муку, при этом постоянно перемешивая соус ложкой. Когда соус начнет загустевать, выключите огонь и оставьте соус остывать.лазанья с фаршем рецепт
  7.  Натрите на терке оба сыра.приготовить лазанью с фаршем
  8.  Теперь можно переходить к сбору лазаньи. Смажьте дно формы для лазаньи соусом бешамель.как приготовить лазанью с фаршем
  9.  Сверху выложите листы для лазаньи.сделать лазанью
  10. Добавьте половину мясного соуса. сделать лазанью с фаршем
  11. Следом добавьте ровным слоем половину соуса бешамель.лазанья рецепт приготовления
  12. Равномерно насыпьте в лазанью половину полутвердого сыра.лазанья с сыром
  13. Теперь снова выложите листы.лазанья с сыром рецепт
  14. Еще один слой мясного соуса.итальянская лазанья
  15. Выложите оставшийся соус бешамель.лазанья по-итальянски
  16. И завершите лазанью, добавив оставшийся полутвердый сыр, а сверху присыпав твердым сыром.лазанья приготовление
  17. Отправьте лазанью в предварительно разогретую духовку на 25 минут.как сделать лазанью
  18. Лазанья готова! Кроме того, вы можете увеличить количество ингредиентов и сделать еще одну лазанью, которую можно заморозить. Подавайте готовую лазанью горячей, пока сыр еще тянется. Приятного аппетита!как сделать лазанью с фаршем

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Лазанья с фаршем, 5.0 out of 5 based on 1 rating




0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: