Лодочки из кабачков


Print Friendly

Лодочки из кабачков
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6
  • Калории: на 100 гр 126 кКал
Вид блюда: закуска
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Кабачки – всеми любимый овощ. Низкокалорийный и вкусный кабачок готовят по-разному. Его и тушат, и варят, и запекают, и консервируют, и даже варят из него варенье. Кабачки рекомендованы людям, страдающим сахарным диабетом, маленьким деткам, людям, находящимся на диете. Лучше всего употреблять этот овощ, пока он молоденький, мякоть его нежная и без косточек, а кожица еще не успевает огрубеть. Кабачки богаты витаминами С и В, фосфором, калием, кальцием, клетчаткой. Отлично усваиваются и не прибавляют вес. Поделюсь рецептом приготовления лодочек из кабачков.
Ингредиенты
  • Для блюда нам понадобятся небольшие молоденькие кабачки (3-4 штучки),
  • фарш любой (0,5 кг),
  • лук репчатый (2-3 головки),
  • чеснок (4-5 зубков),
  • зелень,
  • помидорчик,
  • сыр,
  • растительное масло (для обжарки фарша),
  • специи по вкусу и соль.
Готовим шаг за шагом:

  1. Помоем наши кабачки, отрежем краешки и разрежем пополам.лодочки из кабачков рецепт
  2. Ложкой вынимаем серединку, но не выбрасываем. Ее мы мелко порежем и отправим в разогретую сковороду, предварительно налив туда подсолнечное масло. Добавляем туда же фарш.приготовить лодочки из кабачков
  3. Лук мелко режем и добавляем к фаршу.сделать лодочки из кабачков
  4. Обжариваем содержимое сковородки несколько минут, добавляем мелко нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем.как приготовить лодочки из кабачков
  5. Солим, перчим, кладем специи по вкусу, еще раз перемешиваем и снимаем с огня.
  6. Приготовленные лодочки из кабачков слегка присыпаем солью (можно сбрызнуть соевым соусом)лодочки из кабачков закуска
  7. Наполняем смесью из фарша.
  8. Помидор разрезаем пополам и нарезаем тонкими ломтиками. Покрываем ими наши лодочки, накрываем все фольгой и ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут.
  9. Через полчаса готовые кабачки вынимаем, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и ставим в духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.лодочки из кабачков

Приятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: