Мойва, запеченная в духовке
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 10
- Калории: 99.66
- Насыщенные жиры: 2,9
- Углеводы: 1.32
- Протеины: 17,5
Вид блюда: мойва в духовке
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Очень простой рецепт приготовления вкусной рыбки. Многие готовят жареную мойву, мне же больше по вкусу мойва, запеченная в духовке. При таком способе приготовления рыбка получается более нежная и при этом сохраняет свои вкусовые свойства
Ингредиенты
- 2 кг свежемороженой мойвы;
- мука;
- растительное масло;
- соль и специи (по вкусу)
Пошаговое приготовление
- Мойву разморозить, промыть, дать стечь воде.
- Рыбу обвалять в муке и уложить на смазанный растительным маслом противень или широкую форму (т. к. рыбы много, ее можно укладывать в несколько слоев).
- Каждый слой мойвы посолить и посыпать специями.
- Форму плотно накрыть фольгой.
- Поставить в разогретую до 200°C духовку на 35-40 минут.
Примечания
Мойва, запеченная в духовке, готова.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Всегда только жарила, теперь попробую запечь.
Очень люблю эту неприхотливую рыбку! И если готовить её по Вашему рецепту, да ещё с лучком — это просто объеденье!
А у меня как раз есть мойва, правда замороженная, потому что в наших краях свежей практически не найдешь. Теперь знаю, что у нас будет сегодня на ужин, спасибо за идею.
Честно говоря, я не помню почти никаких рецептов. Но этот — особый случай! Не знаю почему, но для меня дома праздник, когда жена, купив мойву, готовит её (практически по Вашему рецепту)! Вкуснотища невероятная! Куда там любой другой рыбе!!!
Отличный рецепт, обычно жарю мойву, теперь попробую запечь. Думаю получится более сочной и вкусной.
А я живу в Эстонии и очень часто в национальной кухне используется подливка из муки Если муку развести сметаной или кефиром или молоком с майонезом и этим соусом залить мойву,а потом запечь, получится тоже очень вкусно, попробуйте
Очень вкусно и просто, а еще я под рыбку лук нарезала.
Получилось очень вкусно. Теперь всегда буду запекать, а не жарить.
Беру на вооружение этот простой рецепт приготовления мойвы, вкусно, полезно, не дорого.