Налистники с творогом


Print Friendly


Налистники с творогом
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 10
  • Калории: на 100 гр 158 кКал
Вид блюда: блины
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Православная кухня всегда славилась блинами. Больше всего блинов съедалось на масленой неделе. С какими только начинками их не делали! Но большей популярностью пользовались налистники. Это те же блины с начинкой, только закрученные «сигареткой» и обжаренные на масле. А если совсем по-праздничному надо было приготовить блины, то их делали ещё вкуснее! Вот их-то мы и будем сегодня делать.
Ингредиенты
  • 8 столовых ложек муки;
  • 3 яйца (одно из них на смазку);
  • 25 грамм сахара;
  • 450 мл молока;
  • 200 мл воды;
  • пол чайной ложки соли;
  • пол чайной ложки соды;
  • щепотка лимонной кислоты;
  • 4 столовые ложки подсолнечного масла для теста;
  • масло для обжарки налистников;
  • 250 грамм сладкой творожной массы (для начинки);
  • панировочные сухари (для обвалки);
  • сахарная пудра с ванилином.
Примечания
К налистникам подаётся сметана. Получается очень вкусно, если в сметану положить немного малинового джема.
 

Готовим шаг за шагом:

Сначала сделаем тесто. В кастрюлю разбиваем два яйца и слегка взбиваем миксером.налистники творожныеРазбавляем молоко водой и наливаем в кастрюлю.
Насыпаем в кастрюлю муку, смешанную с содой и лимонной кислотой, сахар и хорошо размешиваем миксером, чтобы не было комочков.налистники с творогом в миксереТесто должно быть жидкое и хорошо растекаться по сковороде. Если тесто получилось густое, то надо добавить немного воды.налистники из редкого тестаСмазываем сковороду маслом, а остальное масло выливаем в тесто. Больше сковороду нам мазать маслом не придётся.
Наливаем на сковороду по половине поварёшки теста и выпекаем небольшие тонкие блинчики.налистники пекутся на сковородеТак как в тесте сахара немного, то блинчики получаются светлые налистник дарим с двух сторони не прилипают к сковороде.налистники рецептГотовые блинчики смазываем тонким слоем творожной массы рецепт налистников с творогоми сворачиваем трубочкойкак приготовить налистникиналистники свёрнутые трубочкойВ тарелку разбиваем оставшееся яйцо, панировочные сухари насыпаем в другую тарелку.
Каждый налистник смазываем яйцом,налистники с творогом на молокеКаждый налистник смазываем яйцом вкусные налистники с творогоми кладём на раскалённую сковороду, смазанную маслом.как сделать налистникиБыстро обжариваем с двух сторон.рецепт налистников на молокеВыкладываем налистники на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.налистники с творогом фото

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: