Завтрак должен быть полезным, питательным и аппетитным. Оладьи в качестве завтрака подаются во многих европейских странах. Их готовят из различных продуктов с добавлением тех или иных фруктов, ягод и даже овощей. Цельнозерновая мука гораздо полезнее муки более мелкого помола. Продукты из такой муки оказывают на организм очищающее воздействие.
Ингредиенты:
- — 300 г тыквы;
- — 2 яйца;
- — щепотка соды;
- — треть стакана кефира;
- — 3/4 стакана цельнозерновой муки;
- — 2 столовые ложки сахара.
Оладьи из тыквы рецепт:
- Сырую тыкву натереть на мелкую терку. Если тыква отварена или запечена — достаточно будет просто размять ее вилкой.
- В измельченную тыкву добавим два яйца, щепотку соды, две ложки сахара (не обязательно), треть стакана кефира, 3/4 стакана цельнозерновой муки. Хорошенько все перемешаем.
- В разогретую сковороду наливаем растительное масло и ложкой выкладываем оладьи. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые оладьи подают со сметаной или джемом. Вкусный и полезный завтрак готов!