Оладьи с цветной капустой


Print Friendly

Оладьи с цветной капустой
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 2
  • Калории: на 100 гр 108 кКал
Вид блюда: оладьи
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Оладьи с цветной капустой – простое и оригинальное весеннее блюдо. Оно считается диетическим, ведь в 100 граммах оладьей содержится всего 100 калорий. Приготовление оладьей с цветной капустой займет у вас не больше получаса, но вы получите замечательное блюдо, например, на завтрак, которое понравится всей семье. Чеснок придает особую пряность, а зелень сделает оладьи более привлекательными и полезными. Это блюдо можно готовить не только летом, но и зимой. Хозяйки уже давно научились замораживать зелень и различные овощи, в том числе и цветную капусту, в морозильной камере, что позволяет максимально сберечь полезные качества продуктов.
Ингредиенты
  • цветная капуста – 300 г
  • сметана – 3 ст. л.
  • мука – 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • укроп
  • соль
  • перец
  • чеснок – 2 зубчика
  • растительное масло
 

Готовим шаг за шагом:

1. Цветную капусту необходимо отварить в течение 7-10 минут в подсоленной воде. Остудите ее и разберите на соцветия.

2. Порежьте цветную капусту на маленькие кусочки. Не используйте блендер.оладьи с капустой

3. В отдельной посуде взбейте яйцо, сметану, порезанную мелко зелень, соль, перец (добавляем по вкусу) и чеснок, который предварительно измельчаем на чеснокодавке. приготовить оладьи4. Добавьте муку в сметано-яичную смесь. Перемешайте ингредиенты.оладьи из капусты

5. Добавьте в тесто измельченную цветную капусту. Перемешайте. Попробуйте на соль. При необходимости посолите.оладьи из капусты рецепт

6. Сковороду разогреваем и добавляем достаточное количество растительного масла. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарьте их на небольшом огне, чтоб оладьи пропеклись внутри. Готовьте до золотистой корочки. приготовить оладьи из капусты

7. Переверните на другую сторону лопаткой. оладьи рецепт

8. Выкладывайте готовые оладьи на блюдо.как приготовить оладьи из капусты

Подавайте горячими или охлажденными со сметаной. Радуйте близких своими вкусными и полезными кулинарными шедеврами!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: