Омлет с перцем


Print Friendly

Для приготовления этого бесспорно интересного омлета с перцем понадобится совсем немного ингредиентов, а именно:

  • штучек 6-8 болгарского перца, по возможности разных цветов,
  • штучек 6 помидоров,2 ложки обычного растительного масла,
  • примерно 50 г сала,
  • 4 куриных яйца,
  • 2 небольших луковицы,
  • 2 зубчика чеснока, з
  • зелень петрушки и укропа,
  • молотая паприка
  • и, конечно, соль.

Как приготовить омлет с перцем:

С сала снимаем шкурку, и нарезаем его соломкой.
омлет  Чистим лук и чеснок и нарезаем их как можно мельче. Тщательно моем болгарский перец и разрезаем его надвое. Изнутри убираем семена и подложку, а все остальное нарезаем соломкой.

рецепт омлета Хорошо помытые помидоры нарезаем на маленькие дольки. После чего 1 ложку масла подогреваем на сковороде и обжариваем в нем нарезанное соломкой сало. Затем к салу добавляем лук и чеснок и все немного подрумяниваем.
рецепт приготовления омлетаТуда же добавляем перец и продолжаем все жарить еще где-то 10 мин. Через десять минут на сковороду отправляем помидоры и на малом огне все жарим еще примерно 5 мин.
омлет с овощами В процессе жарки овощей хорошо моем зелень и мелко ее нарезаем. Затем взбиваем яйца вместе с солью и паприкой и заливаем все это в сковороду.
омлет с перцемСковороду накрываем крышкой и держим ее на малом огне, пока масса не загустеет. Загустевший омлет выкладываем на тарелку и украшаем наше блюдо зеленью. Вот и все… Омлет с перцем  готов.
приготовить омлет Приятного аппетита!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.