Острая аджика из спелых помидор


Print Friendly
Острая аджика из спелых помидор
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Калории: 914,60
  • Холестерин: 153,20
Вид блюда: соус
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Из спелых крупных помидоров легко сделать домашнюю весьма аппетитную аджику. Рецепт очень прост, справиться может любой. Конечным результатом станет необыкновенно вкусная закуска, которую можно по желанию либо же намазывать на хлеб, либо дополнить ею любой гарнир. Или просто заготовить на зиму, ведь в стужу острая аджика из помидор и чеснока необычайно мила.
Ингредиенты
  • помидоры красные - 3,5 кг
  • зубочки чеснока - 15 шт.
  • хрен – 40 г
  • соль – 30 г.
Пошаговое приготовление
  1. Помидоры для этой пикантной приправы предпочтительны полностью созревшие. Овощи сразу стоит очень тщательно вымыть. аджика из помидоров на зиму
  2. С чеснока удалить весь верхний слой, а затем разделить луковицу на отдельные дольки.аджика из спелых помидор и чеснока
  3. Хрен очистить и тоже вымытьаджика из помидор и чеснока на зиму.
  4. Взять мясорубку или, если имеете кухонный комбайн, еще проще, можно использовать его. Все подготовленные уже ингредиенты требуется перемолоть.аджика на зиму из помидор без варки
  5. В глубокой посуде все их перемешать и всыпать соль. острая аджика из спелых помидор и чеснока с хреном
  6. Аджику хранить следует в прохладном местечке, лучше в стекле, около 15 дней. Если на зиму необходимо более долгое хранение, то все её компоненты придётся проварить 20 минут, после влить в массу 40 г уксуса 70%. Затем нужно перелить острый томатный соус в простерилизованную заранее банку и сразу же закатать. рецепт аджики из помидоров
Примечания
* Аджика из помидоров после полного остывания будет пригодна и для употребления, и для хранения.

Приятного вам аппетита!
 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: