Овощное рагу в горшочке


Print Friendly

Овощное рагу в горшочке
 
Автор: 
Вид блюда: второе блюдо
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Это овощное рагу мы будем готовить не в порционных горшочках, а в одном большом глиняном горшке.
Ингредиенты
  • картофель – 10 штук,
  • капуста – половинка среднего кочана,
  • лук – 1 шт.,
  • морковь – 1шт.
  • кабачок- 1 шт.
  • специи, в числе которых обязательно должен быть тмин.
  • свинина
Примечания
Готовить рагу лучше со свининой, тогда оно получится по-настоящему сочным.
 

Готовим шаг за шагом:

  1. Капусту нарезать соломкой, лук – мелкими кубиками, морковку крупно натеретьовощное рагу
  2. Мякоть свинины тоже нарезать, причём кусочки не должны быть слишком мелкимиовощное рагу рецепт
  3. Картофель очищаем от кожурысделать рагу
  4. и режем ломтиками. Теперь укладываем продукты в горшочек. Первым слоем, на дно, кладём всё мясо, поверх него – половину картофеляприготовить овощное рагу
  5. затем капусту с морковью, тоже половину всего объёмаовощное рагу в горшочке
  6. Поливаем сметаной и сдабриваем специями. Затем вновь слой картофеля и капусты. Сверху поливаем сметаной и посыпаем тминомрагу в горшочке рецепт
  7. добавляем полстакана воды. Ставим горшок с рагу в духовой шкаф и устанавливаем температуру 210-220 градусов. Через полтора часа содержимое горшочка нужно перемешать и вновь убрать в духовку ещё на час. Готовое овощное рагу в горшочке выкладываем на тарелку и подаём к столукак приготовить овщное рагу

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)
Овощное рагу в горшочке, 1.0 out of 5 based on 1 rating




0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: