Песочное печенье


Print Friendly
Песочное печенье
 
Автор: 
Пищевая ценность
  • Количество порций: 6-8
  • Калории: 449
  • Жиры: 25,6
  • Углеводы: 4,84
  • Сахар: 50,52
  • Протеины: 6,7
Вид блюда: печенье домашнее
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Побалуйте себя и своих близких печеньем из песочного теста. Приготовить такое песочное печенье совсем несложно, поэтому этот рецепт прекрасно подойдет для вечернего чаепития
Ингредиенты
  • 2,5 стакана муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 1 яйцо;
  • 200 г сливочного масла;
  • немного ванилина или лимонной цедры (по желанию)
Пошаговое приготовление
  1. Муку просеять горкой на стол или на деревянную доску, сверху насыпать сахар и ванилин (цедру лимона).
  2. Сделать в муке углубление и вбить внутрь яйцо.Песочное печенье
  3. Сверху положить кусочки размягченного сливочного масла.
  4. Нарубить длинным ножом все продукты, быстро размять руками до получения однородного теста и скатать в шар (долго месить тесто не следует).Песочное тесто
  5. Накрыть тесто салфеткой или завернуть в пленку и поставить на 0,5-1 час в холодильник.
  6. Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см, вырезать формочкой печенье и выложить на противень.Печенье из песочного теста
  7. Печенье песочное выпекать в духовке при температуре 190-200оС 15-20 минут до слегка золотистого цвета.Песочное печенье
Примечания
* стакан 200 мл

* При раскатывании теста не рекомендуется использовать большое количество муки, так как изделия будут жесткими. Смазывать маслом противень при выпекании песочного печенья необязательно, так как жирное тесто не пригорает.

Готовое песочное печенье достаточно сладкое, но при желании можно слегка посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Оценить этот рецепт: