Песочный пирог с творожной начинкой
Автор: gotovimvmeste.info
Пищевая ценность
- Количество порций: 10
- Размер порции: на 100 г
- Калории: 285.56
- Насыщенные жиры: 14,79
- Ненасыщенные жиры: 29.46
- Сахар: 60.91
- Холестерин: 8.84
Вид блюда: пирог из песочного теста
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Вкусная домашняя выпечка с творогом. Пирог получается очень нежный и рассыпчатый, а сладкое песочное тесто прекрасно сочетается с творожно-смородиновой начинкой. Этот рецепт - отличный вариант быстрого пирога к чаю, а по вкусу чем-то напоминает песочный пирог с творогом и яблоками.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла;
- 1 стакан сахара;
- 2 стакана муки
- Начинка:
- 350 г сухого творога;
- 0,5 стакана черной смородины (свежей или замороженной);
- 4 яйца
Пошаговое приготовление
- Размягченное сливочное масло смешать с сахаром.
- Добавить муку и перемешать до получения крошек.
- Две трети теста распределить по дну и бортикам небольшой формы для выпечки (в данном случае размер формы 25 х 18 см).
- Все компоненты начинки (творог, яйца и ягоды смородины) перемешать с помощью кухонного комбайна или миксера.
- Вылить начинку на основу из песочного теста.
- Верх песочного пирога равномерно посыпать оставшейся крошкой.
- Выпекать песочный пирог с творожной начинкой в разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут.
Примечания
* стакан 200 мл
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Большое спасибо за рецепт, нашла куда использовать замороженную смородину, очень понравилась нежная текстура творога и насыщенный вкус смородиновой начинки. И песочное тесто очень хорошо сочетается с начинкой.
Пирог просто супер, вкусный, нежный, с начинкой можно эксперементировать, вкус будет разный. Очень понравилась творожно-вишневая начинка.
Очень вкусно, прекрасное сочетание песочного теста с нежной начинкой, благодарю.
Очень люблю выпечку с творогом, хороший рецепт, понравился, спасибо.