Пицца с ветчиной и моцареллой


Print Friendly

Наверное, пицца уже давно перестала быть итальянским блюдом, разнообразные виды пицц готовят практически во всех странах мира, придумывая новые виды теста для основы и варианты начинки, адаптируя каждый под свою кухню.

Для приготовления пиццы с ветчиной, моцареллой и итальянскими травами потребуются следующие ингредиенты:

Для творожного теста:

  • 1 яйцо,
  • 100 грамм творога,
  • соль,
  • 1 стакан муки,
  • 0,5 чайной ложки соды

Для начинки:

  • 100 грамм куриной ветчины,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 2 помидора,
  • 100 грамм моцареллы,
  • итальянские травы

Пицца с ветчиной и моцареллой рецепт:

  1. Для приготовления теста размешать яйцо с солью, добавить протертый через сито творог, гашеную соду и муку. Замесить тесто, пригодное для раскатывания, но не слишком крутое.тесто для пиццы
  2. Раскатать до желаемой толщины. Считается, что чем тоньше тесто, тем вкуснее пицца, но тут на любителя. Творожное тесто сильно не увеличивается при выпечке, поэтому оптимальная толщина теста 4-5 миллиметров.тесто для пиццы
  3. Вырезать круг желаемого диаметра, выложить на противень. Смазать томатной пастой.пицца
  4. Равномерно разложить нарезанную на кубики куриную ветчину.Пицца с ветчиной
  5. Затем полукольца помидоров, получается что-то похожее на цветок.Пицца с ветчиной и помидорами
  6. Моцареллу порезать так же, как и помидор, полукольцами. Выложить их между помидорами, и, в последнюю очередь, щедро посыпать итальянскими травами.Пицца с ветчиной и моцареллой
  7. Выпекать в духовке минут 20, творожное тесто готовится быстро, а начинке и готовиться не нужно, а сыр за это время вполне успеет расплавиться.Пицца с ветчиной и моцареллой

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)





0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.